イーサネットに RJ11 を使用できますか?

まず最初に: はい、できますが、それはあなたを幸せにはしません。 10Mbit/s イーサネットは 2 ペアを使用し、図に示した種類のケーブルを使用して短距離では非常にうまく機能します。RJ45 プラグを圧着するだけです (ペア 1/2 と 3/6 を使用)。